芒果糯米滋 (內附食譜)

我想整芒果糯米滋好耐，但一直都係冬天，無芒果買，今次終於到芒果季節，所以我可以整喇！份量同平時既有些分別，我發覺而家既芒果汁比以前既酸好多，所以我用砂糖多過平時，加上用芒果汁個漿比較稀，初初叮左4分鐘，但發覺中間都係有些水，我逐分鐘加上去，結果叮左6分鐘，我包既時候都係覺得軟身，我估可以叮耐一些，但上次放入雪櫃一陣就好硬，今次我放入雪櫃幾日都不會覺得硬，Good~~

 

芒果糯米滋 

材料：

椰汁                         一罐

糯米粉                    一罐 (用椰汁罐份量一樣)    

白砂糖                    一罐 (用椰汁罐份量一樣)    

芒果汁                   一包 (250毫升)

椰茸                         (包完先用) 

 做法：

1)     全部攪至完全無起粒(可用網隔至無粒)。

2)     放係入得微波爐既碗內，用微波爐叮6分鐘。

3)     用微波爐保鮮紙搽小小油，然後用匙羹取所須份量，放係微波爐保鮮上，就可以包入餡，然後沾上椰茸即成 。