2009年10月22日星期四

再醃鹹柑桔

上星期〝醃鹹柑桔〞,阿媽怕我冇位擺,所以叫我醃一盎夠嘞!

基於我仲有個空盎,而且〝鹹柑桔〞真係無價寶,所以想再醃多盎,但生果阿伯又冇開檔,又搵唔到柑桔買,心有不甘。   

尋日雖係〝黑色星期五〞,但對我來講一D都唔黑,食完晚飯去買粥比老公時,經過生果檔見到有〝超甜柑桔〞,但要9蚊磅咁貴,上次都係6蚊磅咋喎!再行前另一間睇下,問左冇柑桔,唯有貴都買喇!同上次一樣買左十蚊。

尋日〝黑色星期五〞買柑桔,今日情人節就醃柑桔,唔知要浸幾多個情人節先變黑呢?     



今次用呢個都係〝雀巢咖啡盎〞,但係新款既,真係舊盎真係寶,舊盎一層可以放7粒,新盎一層放得4粒,睇下差幾遠,都好在盎細左,唔係就唔夠柑桔放,有見及此,所以今次我就放在滿一滿,因為太滿我就封左層保鮮紙先封蓋。     









上次果盎可能因回南天氣,所以鹽溶得好快,盎野都矮左,睇下好多都變水喇!阿媽和老豆都話加一次鹽就可以,不用再開封加鹽,我見呢盎既情況都可能係不用再加鹽。