水晶梨糯米滋 (內附食譜)

我細細個已經好鍾意食糯米慈架喇，其實正確d黎講，我係鍾意食佢d皮，即是冇餡我都食架~~  

有一日突然想食咪整囉，見到屋企有水晶梨，所以用左黎做餡，食落都唔會好怪。我都唔記得呢個食譜既份量呢個最簡單，而做法係集合其他人做法，不防試試。

糯米慈 

材料： 

椰汁                   一罐

糯米粉                  (用椰汁罐份量一樣)  比例 1:1

白砂糖                  (用椰汁罐份量半罐)  半罐

椰茸                       (包完先用)    

做法： 

1)     全部攪至完全無起粒(可用網隔至無粒)。 

2)     放係入得微波爐既碗內，用微波爐叮4分鐘。 

3)     用微波爐保鮮紙搽小小油，然後用匙羹取所須份量，放係微波爐保鮮上，就可以包入餡，然後沾上椰茸即成 。    

貼士： 

l  一定要冇粒粒，如有粒粒可以用網隔至無粉粒!

l  蒸時最好包保鮮紙, 防倒汗水 

l  唔用椰茸可改為用糯米粉, 先將糯米粉用微波爐叮1分鐘!