榨菜蒸牛肉 (內附食譜)

尋日阿媽來電叫我今日煮〝洋蔥豬扒〞和榨菜蒸牛肉，榨菜蒸牛肉都好耐冇煮~OK。

我以為阿媽買一舊舊榨菜，原來佢買一包包現成切埋果啲，都好慳返啲功夫。

這個餸~快~靚~正。

榨菜蒸牛肉

材料：

牛肉                                          2/3碗

榨菜(包裝，已切)              4包

醃料：

糖                             1/2湯匙

豉油                        1/2湯匙

生粉                        1茶匙

油                             1/2茶匙

水                             1湯匙

做法：

1.       牛肉用醃料醃半小時以上。

2.       榨菜放在碟底，然後放上牛肉。

3.       中火蒸5分鐘，即成。