百爵香滑奶茶 (內附食譜)

老公每日都要飲一杯奶茶，奶茶係用幾種茶葉溝出來煮。

我用百爵茶包煮，只係一種茶老公都滿意。

我試過用2-3種茶煮奶茶，但老公都係覺得用百爵茶比較好飲。

今日一早起身就煮左個奶茶比老公，都有好耐冇煮。

我都煮過比老公朋友飲，但佢話奶味重，因這食譜為老公而寫，所以係啱老公口味。

如唔鍾意奶味重，大家就減奶既份量。

百爵香滑奶茶

材料：

百爵紅茶 (Earl Grey Tea)      3包

水                                            225毫升

花奶                                        100毫升

煉奶                                        隨個人喜好

做法：

1.          將水注入煲內，再放入3個茶包煲至沸騰。

2.          再蓋焗3-5分鐘。(重覆此動作3-4次)

3.          杯內倒入花奶，然後撞入滾茶。

4.          將煉奶放入奶茶內。

5.          放涼後擺入雪櫃，待冷凍。

貼士：

雪凍後會甜D，所以不要加得太多煉奶。