無黃油生酮蛋糕

我見好耐都冇開焗爐，所以就整個生酮蛋糕食下先。

本來用蒸爐焗，點知放入爐時發現蛋糕模到頂，如果蛋糕發起了咁就大獲了。

唯有轉返用焗爐，立即開爐預熱，好在呢個蛋糕係全蛋發，所以應該唔會有消泡沒問題。 

入爐前應該再攪一攪，但我已倒左入模，所以就唔攪，直接入爐。

焗完出來個蛋糕底有少少唔同，但口感仍然一樣。

我在放涼蛋糕時，心血來潮睇下之前整過一款生酮蛋糕都係要用200克淡忌廉。

一睇就發現與我2年前跟Youtuber整既一樣，材料份量一樣，只不過用糖的種類唔同。

今次呢個食譜係小紅書見到的，我就唔post今次的食譜，去〝無牛油生酮磅蛋糕 Keto No Butter Pound Cake〞睇就搵到食譜了。