羊肚菌六神湯 (內附食譜)

自從小王子去完健康院Body Check，他的高度唔達標，我就開始係小經書搵湯水食譜。

以前他不喜歡飲湯，所以我就沒有煲，好在佢現在長大都肯飲湯。

尋日煲好，但出左街，所以今日才飲，湯甜。

這食譜寫孩子身高體重蹭蹭長，我當時不會煲一次，希望對小王子有用喇！

製作過程：

• 排骨，我改用4百幾克西施骨。
• 羊肚菌細，用左8隻。
• 枸杞用左10完。
• 生薑沒有加，因為我忘記了。
• 我用明火煲2小時。

羊肚菌六神湯

食譜來自：http://xhslink.com/o/9JLEOMk5jHp

材料：

排骨                250克

羊肚菌            6朵

無花果            6顆

百合                8克

黃芪                6克

蓮子                8克

麥冬                6克

山藥                20克

枸杞                適量

水                   2000毫升

做法：

1.         羊肚菌溫水浸泡半小時。

2.         其他材料洗乾淨。

3.         煲內放入排骨和幾片生薑。

4.         放入所有食材連同泡羊肚菌的水一起。

5.         加入2000ml水。

6.         煲湯鍵慢火煮2小時。