木糠蛋糕 (內附食譜)

我整娣婦第一次食時話好似雪糕既〝妙趣曲奇〞好好食 ，可能之前整用人手壓碎Oreo餅，所以比較大粒，之後整D餅碎係烘焙店買比較幼細，所以唔同之前食既感覺，我諗有時都係唔可以懶。

木糠蛋糕    

材料： 

淡忌廉      500克 

煉奶         100克 

Oreo餅乾     適量    

做法： 

1)       將Oreo餅乾壓碎，再篩一篩。 

2)       將鮮忌廉打起少少,加入煉奶，再打至杰 。 

3)       一層忌廉放底先,再一層餅碎(用篩篩入)。 

4)       重複第5 STEP。 

5)       放冰格雪硬 (大約2-3小時)。    

備註： 

Oreo餅乾可以用攪拌機打碎或放入密實袋內，用棍壓碎，但其實賣蛋糕材料店都有一包包碎既Oreo餅碎賣。