菠蘿皮 (內附食譜)

菠蘿皮

食譜來自：專業麵包製作

材料：(約14-15個)

砂糖                   45克

食用臭粉           0.5克

梳打粉               0.5克

麵粉                   100克

奶粉                   2茶匙

固體菜油           55克

蛋                       4克 (約1茶匙)

淡奶                   5克 (約1茶匙)

檸檬黃色素       少許

菠蘿皮做法：

1.          食用臭粉、砂糖、梳打粉先拌勻，然後加入其餘材料攪勻便成。