吉士忌廉 (內附食譜)

上次整又唔記得影相，今次到夜晚先記得，好在有剩雪左落雪櫃。

小王子好鍾意食呢個醬，佢話啲蛋好好食。

佢係唔鍾意食蛋，見到咁既色以為係蛋。

吉士忌廉

 

食譜來自：專業麵包製作

 

吉士忌廉材料：(約15-16個)

牛奶                       500毫升                       

砂糖                       80克

牛油                       40克

蛋                           1隻

吉士粉                   50克

 

吉士忌廉做法：

1)      用50克牛奶將吉士粉、砂糖、蛋拌勻。

2)      其餘牛奶與牛油同煮沸，加入已開的吉士液，邊落邊攪，再煮沸，待凍備用。