萬聖節驚喜蜘蛛餅乾 Halloween spider cookies (內附食譜)

我覺得最靚就是蜘蛛餅乾了，下年我都要再整它。

它是與〝巫婆手指餅乾 Witches' Finger Cookies〞是同一麵糰，其實老師用這麵糰做了3款餅乾，仲有一款我沒做。

蜘蛛我是用麥提莎，夾埋餅乾一齊食好味道。

製作過程：

• 最後壓洞要壓深一點，我壓得唔夠深焗完出來洞很淺。

萬聖節驚喜蜘蛛餅乾 Halloween spider cookies

食譜來自：https://www.youtube.com/watch?v=qDitBORRJPY

材料：22塊

無鹽奶油                         80克

無水奶油                         20克

細砂糖                              50克

低筋麵粉                         180克

奶粉                                   10克

高筋麵粉                          適量

朱古力                               適量

朱古力糖 (圓形)          適量

眼睛糖片 (1CM)           適量

做法：

1.       奶油、無水奶油和細砂糖打發至稍微變色。

2.       加入過篩好的低筋麵粉與奶粉慢慢、輕輕的拌勻。

3.       分割15克一個，滾圓，表面撒上高筋麵粉。

4.       食指屈起，用凸起的關節位在麵糰中間壓一個洞。

·         麵糰有點列開唔緊要的。

5.       用170度，烘焙20分鐘。

6.       冷卻之後再做裝飾。

1.       朱古力座熱水溶，裝入唧花袋。

7.       餅乾上半部唧2條小孤線向上，下半部唧2條小孤線向下，成蜘蛛腳。

8.       放上2粒朱古力糖做身體。

9.       眼睛糖片唧少少朱古力，然後貼在朱古力糖上。