好立克雪糕 (內附食譜)

 我見買左即沖好立克，小王子飲飲又唔飲，所以諗住攪攪新意思。

雪櫃又有盒淡忌廉開左，咁就試下整好立克雪糕先。

講明這個雪糕係偏甜的，但我接受到，而老公就話太甜了。

小王子都鍾意食。

平時自家製雪糕係冰格取出要回室溫一陣才可吃，但這個不用，即取即食，軟軟的。

好立克雪糕

材料：1人份

好立克3合1沖粉                  2包 (56克)

淡忌廉                                      60克

鮮奶                                          30克

雲呢拿香油                              2克

做法：

1.          鮮奶用微波爐叮10秒，加入好立克3合1沖粉攪至沒粉粒。

2.          淡忌廉打至開始膨脹就加入好立克奶、雲呢拿香油繼續打，打至煉奶狀。

l   電動打蛋器提起立即滴下，然後在表面4-5秒下沉。

3.          倒入溶器內，放入雪櫃冷凍4小時。

l   此配方不用回室溫可以即時取出食用。