簡易白汁 (內附食譜)

這個汁係我2008年寫，當時原本諗住跟書，但材料不足，唯有自己寫食譜。

不過，今次有少少改動過與之前有些不同。

煮既時候好香，老公話個汁好滑。

我用既材料基本上在家都會有的，有時間可以試下。

簡易白汁

材料：(2人份量)  

洋蔥 (切細粒)          32克

麵粉                         2湯匙

水                             200毫升

鮮奶                         236毫升

花奶                         2湯匙

牛油                         25克

鹽                             少許

做法：  

1.        麵粉用牛油略炒，加入水、鮮奶、花奶炒勻。  

2.        將麵粉炒至冇粉粒，再加入洋蔥和鹽炒至〝杰〞。

l   〝杰〞度隨個人喜好。