雞蛋仔 (內附食譜)

上個月小王子叫我整雞蛋仔，我懶一直冇理佢。

今日去BBQ咁就還佢心願，唔想用之前的食譜，我搵左個材料和做法都簡單既食譜試。

尋日執野執去BBQ，發現要拎好多野，所以放棄了。

今朝起身掙扎左好耐都係整，因為小王子想食，而且又難得咁多人幫我消滅。

食譜係用機整，所以冇時間參考，咁我就跟我之前既時間來燒。 

我以為BBQ啲火會好快完成，點知跟之前在家的時間都未得，最後都有計時，只係用眼來判斷。

朋友們都話好味，好脆，但我覺得有啲乾，可能早點離火會好啲。

製作過程：

• 我用以下一半份量來整，都整到3底半。
• 倒完粉漿要反幾次才下火，不然，型會不完整，得半圓。

雞蛋仔

食譜來自：http://xhslink.com/o/7KyRoOY09IG

材料：

雞蛋                              200克

白糖                              130克

牛奶                              200克

食用油                          100克

木薯澱粉                      40克

低筋麵粉                      280克

無鋁泡打粉                  6克

做法：

1.         雞蛋加入白糖攪拌均勻。

2.         加入牛奶和食用油，充分的攪拌均勻。

3.         加入木薯澱粉、低筋麵粉攪拌均勻。

4.         加入無鋁泡打粉攪勻，靜置20分鐘。

5.         模具掃上油，加入粉漿。