粟米玉肉飯 (內附食譜)

朝早等小王子瞓到自然醒，跟住去食個靚早餐，之後就去街市買餸。

尋日問老公今日想食咩？難得老公要求〝粟米玉肉飯〞，緊係冇問題喇！

兩父子都食到照鏡。

粟米玉肉飯

材料：2人份

豬肉                96克

粟米湯            1罐 (425克)

水                    45克

白飯                2碗

鹽                    少許

醃料：

豉油                1茶匙

糖                    1/2茶匙

油                    1/2茶匙

水                    1茶

做法：

1.          豬肉洗淨隔去水份。

2.          豬肉切粒，然後用醃料醃最少1小時。

3.          豬肉下鑊炒熟，盛起。

4.          下粟米湯，加水煮勻。

5.          豬肉加入(4) 炒勻，加入鹽。

6.          將粟米玉肉汁加在飯上，即成。

貼士：

l   要試味，再自行調教。