印尼沙嗲醬 (內附食譜)

今朝整好個汁，晏啲拎去娘家，今晚大食會丫！

印尼沙嗲醬

食譜來自：http://www.etnet.com.hk/www/tc/lifestyle/eatandplay/homecooking/73434

印尼沙嗲醬︰

印尼加多加多         1/4 磚  （約 50克）

熱水                     2湯匙

印尼茄汁                 1茶匙

乾葱頭                    半粒 （切碎）

做法：

1.      印尼加多加多用匙壓碎，慢慢加入適量熱水將加多加多拌勻，最後加入乾葱蓉及印尼茄汁拌勻，醬汁濃稠度視乎個人喜好，所以加入熱水多少可以微調。