洋蔥炒肥牛 (內附食譜)

平時我煮，阿媽又要我早啲返去預備，但老公又愛睡，我夾中間真係好煩。

今日煮左2個超簡單的餸，預備功夫不多，又快完成。

我除為整左〝碎肉粟米粒〞比小朋友，仲整左呢個餸比大人吃。

洋蔥炒肥牛

材料：

肥牛                              442.7克

洋蔥 (連皮)                233.7克

糖                                   2.5湯匙

老抽                              1湯匙

做法：

1.       洋蔥去衣切條。

2.       將每塊肥牛分開。

3.       炒香洋蔥，加糖炒至啡色，再加老抽炒勻，盛起。

4.       炒肥牛至8成熟，加入洋蔥炒勻，即成。