芝士脆餅 (內附食譜)

今日又食邪惡早餐，新鮮出爐，一屋芝士香。

我係芝士控，又係我一個人食，所以我整左半份。

我用左8齒三能SN7091，做左13塊，焗左17分鐘就上色了。

芝士脆餅

食譜來自：https://www.facebook.com/KellyCookies2016/posts/1767569450060980

材料：

無鹽牛油                    120克

糖粉                            110克

低筋麵粉                    200克

芝士粉                        50克

芝士粉 (飾面)           10-20克

牛奶                            100克

做法：

1.          牛油 + 糖打至發白。

2.          加入芝士粉50克。

3.          篩入低筋麵粉拌至無粒狀。

4.          牛奶分2-3次加入拌滑。

5.          入唧花袋。(記得唧花咀口選擇大少少)

6.          唧長條型大約7-8cm，用小匙小小再放上芝士粉。

7.          用180度，焗15-20分鐘，上色均勻。