黑芝麻粉 (內附食譜)

我買左黑芝麻好耐，成日都想整芝麻糊，因為我同小王子都鍾意食。

今日用黑芝麻唔係整芝麻糊，而係整黑芝麻粉。

以前買的黑芝麻粉好黑，而家係烘焙店買的唔黑，所以自己動手做。

我加左好少白芝麻咋！打出來的粉都一樣唔夠黑，但就香過烘焙店果啲。

我打左粉明天就可以用來整野食喇！

黑芝麻粉

材料：

黑芝麻                   50克

白芝麻                   5克

做法：

1.          黑芝麻+白芝麻洗淨，瀝去水份。

2.          將黑芝麻+白芝麻倒入鑊，用中小火炒。

3.          待白芝麻轉微啡色就轉中火炒。

4.          白芝麻轉啡色就關火。

5.          將炒香芝麻倒入攪拌機中打碎。

6.          芝麻粉放涼後入樽。