粟米湯 (內附食譜)

 我地一家三口都好鍾意飲粟米湯，但今次試下用新鮮粟米煮會健康一點。

我只係用左一條粟米，就夠我地飲了，因為小王子用的是小朋友碗。

下次我試下煮西式粟米湯先。

粟米湯

材料：(2人份)

新鮮粟米                      496克 (1條)

史雲新清雞湯              800毫升

清水                              230毫升

糖                                  適量 

做法：

1.          新鮮粟米用刀切出粟米，備用。

2.          將粟米粒、史雲新清雞湯加入煲內。

3.          滾後轉中小火煲28分鐘。

4.          粟米湯倒入攪拌機中打20秒。

5.          粟米蓉倒回煲中，加入清水煲滾，熄火。 

貼士：

l   我想有得食粟米，所以打20秒就夠，想爛啲可自己打耐啲。