自製酸忌廉 Sour Cream (內附食譜)

我將會整一款曲奇需要用到酸忌廉，但又唔想買，因為用唔晒。 

我記得之前睇過可以自製，所以上網搵資料。

我搵左個好簡單，不過，我冇希臘乳酪，改用原味普通乳酪。

我跟食譜整左一半份量。

自製酸忌廉Sour Cream

食譜來自：https://www.youtube.com/watch?v=tFyt96u2DpA

材料：

希臘乳酪                      170克

檸檬汁                          9克

做法：

檸檬汁加希臘乳酪攪勻，即成。

輕鬆徒手榨檸檬汁方法：

l   檸檬用手用力搓，搓到外皮軟身，再打圈搓，迫晒佢啲汁出嚟！