2023年5月25日星期四

佛誕深圳@2023 Day 1

Day 1 :天虹商場→愛焙路→金光華廣場→酒店→萬象食家→笋岗文具→壹方天地酒店

今次約埋老公同事們一齊北上,不過佢地只請左半日假,而老公就請全日,因為要上來辦點事。

晚上會一齊食晚餐,然後一齊展開旅程。

今日又係7點幾就出門口了,因為老公上次係中銀開唔到戶,以為之前取消戶口的手續未辦清,但原來老爺話根本就冇取消戶口,真係激死。

我地今次好早9點鬆啲就到左酒店附近的中國銀行~國貿支行,果到有職員懂廣東話,而且服務好好,仲幫老公綁微信,登錄中銀app,上次係分行好忙要自己攪,但app我仲未登錄。

職員話如果10幾有3個職員會快啲,現在人手不足,所以會耐啲。

中国银行深圳国贸支行

營業時間 (個人服務):0900 - 1700 (Mon - Fri)、0900 - 1600 (Sat)、周日不辦理

地址:深圳市罗湖区南湖路3002号国贸大厦B区首层106单元部分及管理处用房

備註:地鐵國貿站C出口是最近,與商場連接,但要行2-3條樓梯,最後先有條扶手電梯上商場,然後轉右邊就會見到中銀個牌,牌下面有間Starbucks,係右邊門口入就是中銀。

 如有行李就要行B出口了,老公抬20吋喼行左幾條樓梯。

老公整緊既時候,我就同小王子去〝愛焙路〞,終於來到了。

〝愛焙路〞是在網上落單,然後送貨,要付運費,也送香港,東鐵沿線,但唔知去到邊個站。

我就喜歡親身上去睇實物,上次已在微信溝通過,現場都有少許現貨,但不齊款。

愛焙路

營業時間:0900 - 1830

地址:深圳羅湖天安商業大廈B座17樓1702室

備註:國貿大廈內的Starbucks對面門出,落幾級樓梯,背住大廈轉右邊,直行對面馬路見到〝沪溪河〞就過去,轉右邊有間〝中國移動〞,行入去暗行巷仔(有陽光不用怕),直行就大廈內的馬路,過對面就是〝天安商業大廈〞,對住入口是A座,左邊有個入口是B座,兩座大堂是相通的。

我打開門似工場,所以我諗應該好少客人會上來。

我望左一陣有位女職員出來招呼,我表明來意,她就向我介紹。

她給了〝生酮巴斯克蛋糕〞試食,我說不用試食,但她承意拳拳,不好意思試食了。

小王子試左很喜歡,但擺得唔耐,所以冇買。

我問有什麼糖?

有4款,她給了我試:生酮杏仁太妃糖、無蔗糖低碳雪花酥、生酮生椰拿鐵太妃糖、生酮夏威夷果仁咖啡牛軋糖

後來也給了我〝Oreo蛋卷〝,她說連Oreo都是自家製的,其他蛋糕用的餅乾也是自家製~利害。

小王子食緊〝生酮巴斯克蛋糕〞,我將這張相發給朋友,她問我小路在嗎?我不知道。

後來睇番上次朋友在微信發小路卡片給我,卡片相與剛才的職員一樣樣,原來她就是小路,老闆娘是也。

等緊執貨,小王子等到好悶。

臨走仲送左〝芝士條〞和〝冰奶酩司康〞給我。

店家真的好人,老公話你買左咁多野緊係好喇!唔係啵!我未買已不停叫我試食。

生酮夏威夷果仁咖啡牛軋糖 (右上):2磅

生酮生椰拿鐵太妃糖(右下):1磅

無蔗糖低碳雪花酥 (左上):1磅

生酮杏仁太妃糖 (左下):2磅

以上是我買的~1千蚊鬆啲,未計買比朋友的,黃色果袋係買比朋友的,白色是我的~全是糖。

老公銀行辦完事上來搵我,再一齊去酒店放低行李,落樓行過對面就是酒店,真方便。

我問左酒店,房間的冰箱夠凍和容得下我的糖嗎?她建議放在酒店冷藏,簽好協議書暫時就由酒店保管。

我估唔到11點幾就可以check-in,仲可以揀低層和高層,緊係高層喇!

酒店已有多年歷史,所以房好大。

深圳富苑皇冠假日套房酒店

地址:深圳市罗湖区南湖路3018号

今次不用熨衫就有熨斗,而且有部熨褲機,USB插頭全都在左邊床頭。

訂房時已問左房間有冇浴缸,酒店電郵回覆是有的。

房太大,小王子玩到唔想走,但約左朋友,要出發了。

泰白米泰國餐廳

營業時間:1000 - 2200

地址:萬象食家L5-509號商鋪

坐低一陣就送上蝦片,然後再飲品,全都是免費的,但問完之後飲品上的泡泡自動毀滅了,唯有等朋友來補影。

我係美團點左〝308雙人餐〞。

海鮮大咖冬陰功湯 (2人份) ¥98

炭燒豬頸肉 ¥79:好香炭燒味。

招牌咖哩牛腩 ¥108:唔辣帶點甜,小朋友都食到。

三巴醬炒四季豆 ¥49

冰鎮士多啤梨:呢個團餐冇,可能係送的。

甜品:又係不在團餐,應該都係送的。

泰式菠羅炒飯 ¥79:小王子點的,飯煙靭,老公都食左好多。

朋友叫職員打包剩下的2-3塊蝦片,職員立即話係大眾點評出Post就可以送蝦片了。

我不懂,不怕職員幫我代勞~得左。

正當我想影相時,小王子又話要影。

食完飯都2點幾,小王子指定要去笋岗買文具,拿拿淋行去,因為朋友車我地去下站,但她3點要回公司開會。

小王子上次應承左同學買鉛芯筆比佢地,但今次沒有,唯有買擦子膠。

上次格價後,呢間係最平,係最高果層。

任務完成立即返去萬象食家取車,小王子可以坐副駕位,有車坐佢就最開心。

最後朋友都係係白石龍地鐵站放低我地,因為已經3點了,我地真係唔好意思。

我地搭多幾個站去〝龍華〞,行過見到入去入下貨先,天氣太熱買凍飲。

零食總管

地址:人民路與龍華和平路交叉口東南 (龍華站A口)

老公同事們放半日假,酒店Check-in再去食lunch,晚上約左係呢到食晚餐,所以現在就在這活動了。

壹方天地

地鐵龙华站 (A出口)

本來同事都話一齊玩,但係佢地要去食魚,所以趕唔切來,唯有我地一家三口玩。

朗玩·轰趴馆‧保龄球‧电子游艺 (肆跑+)

營業時間:1000 - 0200

地址:人民路壹方天地C區4層

上次唔夠時間玩,今次一齊放電3小時。

職員教我地大人係美團買 ¥ 118/人,小童就係店買。

職員仲話平日12點前仲可以優惠價 ¥ 58/人玩3小時。

入和走都要在閘掃碼,一入左去就唔可以出,店內有小吃店,但玩全日唔知可唔可以自己進出,下次問下先。

場內有這些野玩。

Locker是免費的,用Face ID系統自動派Locker比你,免keep key和存根,好方便。

一個人可以開多過一個,我戴住Mask開Locker都可以。









入閘直行就見到有呢啲。

直行右邊就有,每項都有寫使用時間,不過,今日沒什麼人,所以沒有限時。

入門口的左邊就有K房,同老公都唱左幾首歌,國內小朋友唔可以去唱K的,呢到就啱了,得閒就入去唱下,小朋友就係外面玩,小朋友想唱又可以唱。

K房外面仲有其他電玩,洗手間就係K房最後~乾淨。

上次去卓悅中心買晒,今日買到抺茶味了,頭先去Round 1前已買,寄存在店家,3小時後來取,今晚同朋友一齊食。

KUMO KUMO

營業時間:1000 - 2200

地址:壹方天地C區L2層048A號商舖

經過戲院見到緊係入去睇下喇!

我地被安排坐左係雀籠內,枱上的酒要付款的。

南京大牌檔

營業時間:1100 - 1400、1700 - 2130

地址:壹方天地A區1層 (行出去室外的位置就見到)

美團買團餐〝558元4-6人餐〞

鹽水鴨 (中份) ¥ 56:以為白雪雪唔好食,點知入味啵!

南京素什錦  ¥16

麻油素干絲 ¥26 :這個不好吃,好鞋。

老坛醬香肉 ¥28:小王子都讚。

牛腩粉絲砂鍋  ¥32

招牌呴油鱔糊  ¥78

王府泡椒雞 ¥32

雞汁白魚 (半條) ¥78

大牌鴨血旺 ¥58

蝦仁玉帶絲瓜 ¥36

江南水鄉一桶鮮 ¥42

酒釀赤豆元宵 ¥18

老南京酸梅湯 ¥38

大果盤 ¥50

天王烤鴨包  ¥ 24:好食,團餐有,食完再叫多2籠。

食完見到,立即入去買2包先。

良品鋪子

營業時間:0900 - 2230

地址:壹方天地購物中心A區B1-052

今次好特賣冇咩啱。

好特賣 HotMaxx

營業時間:0900 - 2200 (Mon- Thu, Sun)、0900 - 2230 (Fri - Sat)

地址:壹方天地購物中心A區B1-001B鋪位









回到酒店去左其中一間房傾計,食蛋糕,然後就各自回房。

今次又買左2個浴球,原本開一個先,另一個明晚用。

可惜第一個係粉紅色唔鍾意,之後開多一個係黃色,是他喜歡的款。

早上Check-in 時見到佢,前枱話可以叫佢送野比你,所以晚上返到酒店就叫佢上房送2支水先。

我打去服務台,聽不懂廣東話,用我有限的普通話講,但我要求機械人送來,他聽不懂,搵小王子求救,佢話機器人,我照講~得左。

機械人係門口電話就響叫你開門,然後按上面指示完成就可以。

2023年5月14日星期日

一日深圳之旅@2023

現在國內多用電子支付,所以冇國內的WeChat Pay有點不便。

雖然,國內拒收現金係犯法,但係店唔係唔想收,而係未必有零錢找。

美團或大眾點評內購買優惠抵好多,但要用國內的WeChat Pay付款。

有見及此,尋日就一家人晨吉咁早就上去開戶先,比平時返工返學還要早。

早上7:20出門口,半夜12點先落巴士行回家,真係行左八千里路~堅攰。

全日都落雨,好在國內大多商場都與地鐵相連。

今次由羅湖過關,因為想去果間銀行這邊過關比較近。

我都買左鮑師傅的〝海苔風味酥松小貝〞和Kumo Kumo的芝士蛋糕,今天母親節拿回娘家一齊試。

兩樣野家人都不太喜歡,肥細佬仲話〝海苔風味酥松小貝〞,好似某麵包點的肉鬆麵包,唔怪之得我食既時候咁熟口面喇!而娣婦仲話我整既芝士蛋糕比Kumo Kumo好吃,如真的話都係網上的食譜寫得好,我都係跟人食譜整。

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13/4:中國銀行、萬象食家、笋岗文具、錢江藝術中心、KK Mall、卓悅中心、皇庭廣場、福田口岸

早上在家吃少少野就出門,用左2個鐘鬆啲先去到銀行。

今日去笋崗的中國銀行,順便去睇文具。

笋崗地鐵站內深圳通自動售賣機有2款Hello Kitty版,有興趣朋友可以去睇下。















笋崗的中國銀行~彩虹支行,見一個人都冇心諗~正丫!

點知去到職員話冇晒卡,叫我地去羅湖支行。

吓!要去返羅湖關口?職員話唔駛,你直行4個交通燈位就到。

係咪4個路口位?唔係,係4個交通燈位。

好在我都準備左另一間,立即問職員〝中国银行(笋岗支行)〞,點知佢話呢間明天先辦公。

中国银行深圳彩虹支行

地址:深圳市罗湖区笋岗街道田心社区宝安北路3008号 (笋岗站E口)

營業時間 (個人金融服務):0900 - 1200、1400 - 1700 (Mon - Fri)、0900 - 1600 (Sat)

營業時間 (智能柜台服務):0900 - 1700 (Mon - Fri)、0900 - 1600 (Sat)

備註:周末及節假日不辦理

唯有冒雨帶埋小王子去羅湖支行,我真係行到懷疑人生,咁耐都未到既。

唯有中途搵深圳朋友求救,佢搵到幾間有開,但都冇人聽,佢微信左最近我的中銀,打的都係十幾分鐘就到。

傾傾下,過了4個交通燈位,行前啲抬頭望真係有間中國銀行,行上去睇下係羅湖支行。

入到去已經有幾個香港人問緊野,好在有個職員識講廣東話。

職員話機冇卡可以係櫃枱攪,職員都擰擰頭。

開戶需要的資料:近期住址證明,如果你有電訊商的實名證記紙本就帶埋去,到時就不用掃QR Code填資料。

步驟:

  1. 掃QR Code睇片,關於警方宣傳短片。
  2. 手機填表格。
  3. 等資料傳送到銀行。(這個都等得耐)
  4. 然後職員同你埋自助機開戶。
  5. 之後有另一個職員來再同你核實身份。
  6. 完成。

詳情可睇:西DorSi:超簡單!🇭🇰港人開大陸銀行戶口攻略!

放心全程職員從旁指示你禁咩制,有啲字寫唔到,職員會教你用併音輸入。

西DorSi話,中國銀行已統一開戶要求,所以我揀中銀開戶。

不過,我開戶時係一類,但職員立即指示我將戶口降為二類,網上講好似現在在國內開戶也是二類了。

由等到完成都要個幾鐘,但老公開戶失敗,因為佢之前係國內另一個地方係中銀開過戶口,後來又取消左。

幫我地整戶口的職員睇唔到咩原因,要去櫃枱問,但得一個櫃枱,一個人都攪好耐,最後放棄了,回去萬象食家與朋友會合食野先,因為肚餓了,食完再攪。

中国银行深圳羅湖支行

地址:寶安南路2052寶麗大廈 (大劇院站D口)

營業時間 (個人服務):0900 - 1700 (Mon - Fri)、 0900 - 1600 (Sat)

備註:周末及節假日不辦理

萬象食家主題唔知係咪番茄,到處都是番茄裝飾。

這裡主要食肆,與地鐵對連,所以落雨也不怕。

萬象食家

地址:梅园路71號,笋岗站 (A 出口)

噴水池吸引到小王子睇到唔捨得走。

我地行到萬象食家,朋友剛好到左等位中,旁邊仲有個位係沖野飲,唔知係咪可以就咁買。

坐低就每人送一個雞蛋布丁,有4杯的,有杯沒入鏡。

吴莊

地址:万象食家4楼L407号

營業時間:1100 - 1400、1630 - 2100 (Mon - Fri),1100 - 1430、1630 - 2100 (Sat, Sun)















一坐低朋友就送左袋野比小王子,原來係大白兔糖,仲要有好多種味,還有酸奶冇影相,計埋原味有8種味。









小炒手工笋 (CNY33)

香鍋鹿茸菌 (CNY43)

北京果木烤鴨三吃 (CNY168):套餐鴨湯

北京果木烤鴨三吃(CNY168):套餐鴨架

這個有點鹹,表面太多椒鹽。

北京果木烤鴨三吃(CNY168):北京果木烤鴨整只

金鴨季好食啲。

面包誘惑 (CNY33)

這是每塊薄而脆,雪糕又多,比外婆家好食。














食飽同朋友分手後,我地再去中國銀行彩虹支行,職員話櫃台不辦公,你早點說我地就唔行來。

剛才羅湖支行的職員話食完野可以返來搵佢,但我地又唔想行咁遠,直接去睇文具就算。

好在頭先行去羅湖支行見到〝笋岗文具玩具礼品批發城〞,所以就不用搵。

其實,結婚時上來笋岗買結婚用品,不過當時係打的來。

這裡有4層,文具第一層最多,不過要格價。

同一樣野第一層賣$15,第四層賣$7,睇下差幾遠。

小王子好開心,買到野,又有買埋比同學仔、朋友仔。

由於落大雨,所以改行程,改去〝KK Mall京基百納空間〞。

NITORI宜得利家居

地址:京基百納KK Mall 自用商業負1層01-B118a號鋪 (大剧院站 B 出口)

營業時間:1000 - 2200 (Mon - Thu, Sun)、1000 - 2230 (Fri, Sat)

備註:地鐵連商場,大剧院站 B 出口,一出冇耐就見到,係左手邊。

帶左企鵝返屋企,小王子話企鵝家族又添一成員。

戰利品

杯係我和小王子飲茶和咖啡用,而個鐘就係小王子的,佢話要試下用鬧鐘叫自己起身,塊板好明顯係我用來影相喇!














星際傳奇

現在有活動,增值比平時抵好多,仲要每入$500就送一份小禮物。

上次食過好味,所以今次再買。

良品鋪子

地址:京基百納空間負一樓B126b號鋪

營業時間:0900 - 2230

肚餓了,就搭地鐵去卓悅中心醫肚先。

好在有小王子係到,因為職員話有2人枱,但我問張枱大唔大,佢唔識聽,攪小王子幫手攪掂,普通話我識聽唔識講,簡單我都聽到的。

用QR Code落單,但永遠都係loading,最後人手落單。

這店價格不算平,但質素好好。

松露芝士培根意麵 (CNY75):小王子食左2/3碟。

金瓜菌菇翼板肉 (CNY168):好味,肉嫩,真係做到7成。

农畉LONFOOD

地址:卓悅中心商場東區L150 (崗廈站 B口)

營業時間:1000 - 2200 

我係芝士控,而且比我自己整還要平,加上明天母親節,就買2個蛋糕回去,一個明天拎去娘家吃。

上次壹方城一個人都冇,今次要排隊,不過30分鐘內就攪掂。

其實,我想買多個綠茶味,但係已售罄。

Kumo Kumo

地址:卓悅中心商場東區B1層B185舖 (華為旁電梯)

營業時間:1000 - 2200 (Mon - Thu, Sun)、1000 - 2230 (Fri - Sat)

網上人話雪糕比原味芝士蛋糕好食,咁就緊係要試喇!

問職員雪糕要排隊嗎?佢教我係手機落單,一落就立即有人整,3分鐘唔駛就有得食。

雪糕果然唔錯,濃濃芝士味帶點鹹味,之後有奶味。

整蛋糕過程。

蛋糕出爐喇!印烙印時好似日本咁,會搖手鈴。

全部蛋糕表面都係得一個烙印,唯獨這個是滿滿的,唔知係咪特別版呢?

估唔到懷疑特別版來左我到。

上次係海岸城只係排幾個,今次條龍好長,唔知幾時先買到呢?

買左海苔風味酥松小貝、奶香桃酥,但奶香提子酥買唔到,下次要早點去。

海苔風味酥松小貝問左可以常溫3日,所以我先買。

鮑師傅糕點

地址:卓悅中心北區B1層119-120舖

營業時間:1000 - 2200

我由地下街行去〝皇庭广场〞,這是最後一個要去的地方。

我要去買酸奶和國內種的奇異果,點知去到問職員佢話只有紐西蘭的奇異果。

我知買酸奶準備好冰袋,所以職員送我冰袋都拒絕了。

卡士的酸奶有活動,買3支就送左一盒〝寶貝第二餐〞話價值五十幾蚊。

另一個職員幫我去拿冰,回來又送多一pack乳酪。

最後都係要個冰袋,我唔好意思自己又買多一pack乳酪。

付款時見到〝簡愛〞乳酪減價,所以又買左。

盒馬鮮生

地址:皇庭广场B1层 (會展中心站 C 出口)

營業時間:1000 - 2230

備註:盒馬鮮生門口寫會員店,唔係會員可以買,但係要去排人手收錢。

小王子有幫手拎野,因為啲野實在太重又多。

回程太夜,所以小王子2程車都瞓左。

2023年5月10日星期三

生酮巧克力輕芝士蛋糕 Flourless Keto Chocolate Cotton Cheesecake (內附食譜)

今日又動手做生酮蛋糕囉!

原本星期一做,但係我太懶惰,所以拖到今日。

舊同事都話我返工日子常開爐,反而現在量地就‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧‧。

蛋糕用多左時間去焗,因為見佢仲好似未熟,時間多了仍然好濕潤。

濃濃朱古力味,但沒有芝士味。

蛋糕雪左好啲,因為冇咁軟身。

巧克力糊表面有很多泡泡,似消泡現象,以為會失敗,但又冇啵!

有消泡現象,但蛋糕都有輕微升高,所以蛋糕表面有好多洞洞。

製作過程:

  • 我用稀少糖代替赤藻糖醇。 
  • 淡忌廉得92克,其餘我用無糖荳奶代替。 
  • 忌廉芝士用118克,因為我得咁多就用晒佢。   
  • 沒有100%黑巧克力,用左黑朱古力73.5% (Beryl's)代替。
  • 巧克力糊沒有過篩,所以蛋糕底有粒粒忌廉芝士,不影響口感和味道。
  • 我見短片底層加焗盤,上一層用焗爐網架,蛋糕放上面。 
  • 焗左35分鐘見個蛋糕仲好震,所以再焗多15分鐘,雖焗多左時間,但蛋糕仍好濕潤。


生酮巧克力輕芝士蛋糕 Flourless keto chocolate cotton cheesecake

食譜來自:https://www.youtube.com/watch?v=KeiuSWbLB4k

材料:6吋圓形克糕模

100%黑巧克力                    80克

牛油butter                        10克

淡忌廉                                 120克

忌廉芝士                             110克(全熟)/140g(半熟口感)

赤藻糖醇                             60克

蛋                                         3隻

做法:

1.         蛋糕模鋪上烘焙紙,備用。

2.         忌廉芝士、赤藻糖醇、牛油、淡忌廉、100%黑巧克力,隔熱水至融合。

l   忌廉芝士最好是室溫軟化好的,不然容易起顆粒。

3.         忌廉芝士漿過篩,使口感會更好。

l   如果你的麵糊是細膩的可省去這步驟。

4.         蛋黃加入巧克力糊攪拌均勻。

5.         蛋白打至濕性發泡。

l   剛剛好是不可流動的狀態。

6.         先將少量蛋白加到巧克力糊攪拌均勻。

7.         再將巧克力糊倒回蛋白糊翻拌均勻。

l   不要攪拌過度,不然會消泡。

8.         巧克力糊倒入蛋糕模內,表面抺平,震去氣泡送進烤箱。

9.         用150 ℃ ,焗35分鐘 水浴法。

10.     完全放涼後才可脫模 ,不然會不成形。

貼士:

Ø  冰起來更好吃。

Ø  視頻中用了忌廉芝士140克,口感是屬於半熟的口感,偏濕的狀態十分好吃。

Ø  如若想要吃正常的版本,可以將忌廉芝士減至110克即可。