韓式泡菜鍋@改篇 (內附食譜)

今日約左小王子最好既同學仔一齊去行山，上山吸下新鮮空氣又可以運動一下。

一早知道會好攰，所以今早就去左買整韓式泡菜鍋既材料，一鍋熟方便快捷。

今次用〝韓國泡菜豆腐鍋 김치찌개〞改，而且冇用辣椒粉，所以小王子都食到。

韓式泡菜鍋@改篇

材料： ( 2人份 )

烏冬                           1個

芋絲                           1盒

泡菜                              100g  (擠去湯汁)

五花肉                          150g

豆腐                              適量

洋蔥                              1/2個 (切絲)

鴻喜菇(或金針菇)       1包

史雲生清雞湯              500ml

清水                              適量 (如有需要)

調味料：

芝麻油(香油)               1大匙

韓國辣椒醬                  1大匙

蒜泥                              1/2小匙

做法：

1.          將五花肉、洋蔥、調味料放入砂鍋內，用小火拌炒到肉變色。

2.          接著放入史雲生清雞湯，煮滾後，加入烏冬。

3.          待2分鐘後，再加入泡菜、芋絲、豆腐、金針菇、等湯汁煮滾，即完成。