豆漿 Soy milk (內附食譜)

我好鍾意飲豆漿，朋友都讚我既豆漿豆味濃~好飲，但次次煲都會滾瀉，又要抺一餐，加上結婚後地方細都好少煲。

我見惠康有豆漿機換立即儲印花，終於在差不多完結前換到。

上星期用平時煮〝豆漿〞既方法去做，但唔適合呢部機，成品好杰。

機打得太幼滑，我用左2個多小`時去隔渣，隔左幾次都有渣，可能豆太多。

今次就用上次剩餘的黃豆，再挑戰多次，係成功，但豆味唔夠，下次要再研究一下。

我用機附送的隔隔渣2次，再來之前淘寶淘回來的豆漿工具隔2次，都隔左8-9成。

淘寶的隔比較密，渣其實好幼，唔介意都可以飲埋，不用隔咁多次。

豆漿機容易操作，按〝Function〞揀你需要的操作，再按〝Star〞去開始操作。

如想中途停機，只要長按〝Star〞就可以。

豆漿 Soy milk

材料：

黃豆                              92克

熟水                              適量

冰糖                              適量

做法：

1.        黃豆洗淨，用水浸半小時。

2.        黃豆放入豆漿機，加水至1公升的指示。

3.        用〝Function〞，然後選〝Quick soya milk〞，再按〝Star〞。

4.        約半小時就完成。

5.        隔去豆渣，然後加入冰糖，即成。

貼士：

·         豆漿完成後很燙，隔渣後仲夠熱力溶冰糖。