2024年6月9日星期日

端午節 Day 2

我預左自己食早餐,因為尋晚好夜先回酒店,返到酒店執下野,再梳洗零晨2點先瞓。

我真係一個老人家,瞓6點到就醒左,起身見到落雨,但唔大,諗住約8點就出發去買咖啡,然後到酒店食早餐。

等到8點幾,突然落好大雨,就打消念頭,hea到9點多才去食早餐。

我諗住遲去就冇咁多人,點知都係要等位,好在我得一個人好快就搵到位。

我差不多回房時就打電話叫兩父子起身,然後就出發去玩。

由於今日要等朋友來,所以都係在酒店附近游盪,就益左小王子,又可以去領展中心城的反斗樂園捉Pokemon。

領展中心城的反斗樂園捉Pokemon機上次已見到3部機其中一部係貼了每人只可以玩一鋪,我排緊中間果部,見佢地玩左好多鋪就走去問職員,原來只有貼左紙果部先係每人玩一鋪,其餘兩部又係要等到人地唔玩才可以到下一個。

於是我立即話貼了紙果部的人玩左好多鋪都沒有離開,職員話佢玩完冇走你再話我知,我遠望見到佢完game,咁我立即同職員講,一齊行過去,但果個人無理會。

我見果個玩多一、兩鋪後就起身了。

反斗乐园(领展中心城店)
營業時間:
周一至周四,周日 10:00-22:00、周五,周六1000-2230
地址:福華1號3號領錢購物廣場M層64B
地鐵:會展中心站B出口

小王子玩左幾鋪就叫我幫佢玩,到捉精靈時,點知被我擲中M精靈,全盤內只有一個,可惜2隻都是渣野,真係浪費晒!

終於收到朋友通知已經到了,叫她入去坐低等我地來。

剛才我都有行過見食店沒有不用排,所以我冇拎籌,現在門口已經很多人了。

這店是食潮州菜,枱上有個籃仔,店內有個位置擺了已煮好的食物,你想食邊樣就將食物前的牌放在你的籃內,然後交比店員就會幫你落單,而有些菜式就在桌上的餐牌上。

整體覺得海门鱼仔·潮汕味(COCOPark店)好吃一點,下次有機會帶朋友去試下。

這裡茶位 ¥5,小朋友也要付。

码头见·潮汕菜

營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00

地址:福华一路领展中心城G层008A铺

地鐵:會展中心站B出口

蔥油餅 ¥10:小王子好鍾意食,食左2件。

香煎蠔仔烙¥43:足料,如果再脆一點更加好。



涼拌花甲拼青口¥55:覺得味道淡一點,整體OK。



乾貝竹笙湯 ¥26:味道剛好,小王子自己飲晒一個。



這2款沒什麼特別,水準正常。

滷水鵝肉 ¥56

滷水鵝肉 ¥35




























小王子又要叫煲珠公,現在有推廣,所以兩父子要左個優惠,朋友要了兒童杯。

小王子飲左爸爸既抺茶珍珠就話好飲過佢果杯,佢次次都隔離飯香。

老紅糖珍珠奶茶中杯+抺茶珍珠 ¥27
老紅糖珍珠奶茶 (兒童杯) ¥11


食飽兩父子就返回反斗樂園,而我和朋友就去按摩。

這是連鎖店,係皇庭廣場都有一間,而且斜對面的靜耳都是它們的。

涟LIAN·泰式按摩·MASSAGE·SPA
營業時間:1000 - 2230
地址:福华一路领展中心城M层RM029號鋪
地鐵:會展中心B出口


我地選80分鐘泰式古法按摩,做會員划算一點,所以我和朋友夾份充¥1000做會員,朋友加了它的微信,下次係微信預約就可以。


做完按摩會有杯香矛檸檬水和甜品,這個甜品是無糖的,一點甜味也沒有。


今朝兩父子係反斗樂園玩,我就自己行街,發現有間麥當勞甜品站,仲要好大間。

小王子想試榴槤雪糕,所以我而家就帶大家去。

老公幫我地搵位後就走人,因為佢最憎榴槤。

我地只買左一杯share,仲要加多一球榴槤。



我地現在行返酒店,但我有點肚餓,就去左地下街卡瑪王子買包,小王子買返上次果個。

辣鬆鬆 ¥9.9
爆漿奧利 ¥14.9

卡玛王子蛋糕(连城新天地店)
營業時間:10:00-22:00
地址:中心五路地铁一号线会展中心站会购区间C19A(地铁会展中心站B出口)



朋友想試麻薯,每款買左一隻,不過,你買前一定要諗定,因為佢地好趕,好多人排隊。

這間在卡瑪王子斜對面,仲有葡撻。



頭先返酒店朋友check-in,後來我地房一齊食包包,全部都好食。

終於知道小王子的包不能留過夜原因,它表面的漿是有奶成份,而且係soft過夜可能會溶。

麻薯好食,很軟,覺得比山姆、Costco和盒馬都好食,可能是新鮮出爐原因。

我地係酒店hea一陣就出發去食飯的地方,另外,有3位朋友現在由香港來緊。

朋友們都滿意這餐,仲話個吐司奇貌不揚,估唔到有驚喜。

不過,我同老公覺都得差左,但我地下次都會再來。

丰豪烧烤大排档·生蚝 (福祥店)
營業時間:17:30-04:00
地址:福祥街10号(7号线赤尾地铁D出口西行180米)






大眾點評團購價比微信小程序平,但我又打唔到返國內通知店員二維碼,店員發左客服聯絡給我到時係大眾點評買了,再係微信發給客服就可以。

尋日我就訂蛋糕,雖然大眾點評比之前貴左少少,但都比微信小程序平。

我約好晚上8:30送到晚飯地方,騎手將蛋糕安全送到。

朋友喜歡打麻雀,所以我訂這款。

原本我諗好生日牌寫什麼,但尋日收到表格,字不能超過10個,所以就簡單點。

這蛋糕¥199,是6吋開心果奶油蛋糕,夾生果和合核,送5份餐具、10根蠟燭、1個生日帽。

蛋糕在店內切了,但就拎返酒店食。

蛋糕整個甜度適中、蛋糕體鬆軟、夾層好食。

全部人都好滿意和讚,各人對蛋糕都讚口不絕,我下次有機都會再訂。





2024年6月8日星期六

端午節 Day 1

我和小王子都考完試,就趁這個端午節假期去深圳玩3日2夜。

我係山姆睇中左食物處理器、破壁機和雪糕機,這3樣只有全城配,尋日配落單送去酒店。

今次約埋朋友一齊去玩,但就4分批人上來深圳,然後會合一齊玩。

今日就我一家三口上來玩先,然後明天中午有個朋友上來join食中午飯,晚餐再分2批人,齊集一齊食晚餐。

今次旅程有個特別任務,就係有朋友生日,所以我負責訂蛋糕。

我係大眾點評搵左3間烘焙店,全部都沒有在線資詢,因為朋友唔食朱古力,又有些事現在唔食芒果,我要問清楚蛋糕是用什麼做才敢訂。

於是我係微信和小紅書搵佢地既公眾號,只有一間有回覆,這間蛋糕覺得超水準,詳情往下看。

今次都係住桔子酒店,因為住過幾間,還是它最好。

我趁大堂無人就影下,平時超多人架!介紹大堂先。

張梳化:有幾張,但我每次都沒坐,因為我負責check-in,check-out當日回來又要執行李,所以無時間坐。

窗邊的櫃和架:是放外賣或快遞的地方。

厠所:好隱瞞,就在快遞架旁,即是梳化位後面。

飲料:有咖啡機、水機、有檸檬水。

充電寶:在飲料旁。

機械人:這裡有機械人服務。

桔子饭店(深圳福田会展中心店)

地址:深圳,福田区,彩田南路2032号海天综合大厦

地鐵:岗厦站 (E 出口)

之前已經沒有影房間,因為住過太多次,但今次我很喜歡它的房型,而且是望街景,所以又分享一下。

今次房有長梳化之外,仲有張長枱,如果你叫外賣的話就不用怕,一定夠位,平時係小圓枱。

上次開始有2支室溫水,而雪櫃就有2支凍水,可能是夏天關係,不過唔夠水都不要緊,因為你去前枱是任拎的。

我唯一不太滿意就是掛衫的地方,這個形式掛衫是不好用的,只有6個衫架,我喜歡傳統的,如果住多幾日就唔夠用。

浴室就同之前的差不多,老公好喜歡這裡的雨淋式,因為佢話水力夠,而且我覺得水溫都好夠。



放下好行李,安頓好後就出發嘆咖啡、食早餐。

我想去的咖啡店,位置就在上次住秋果對面範圍,所以就由酒店行過去。

HOTPLE COFFEE 韩国咖啡
營業時間:24小時
地址:深南大道卓悦中心东区L128号铺
地鐵站:崗廈 B出口


我怕小王子肚餓,所以佢揀好就立即幫佢點餐先。

韓式冰沙 (水果味):¥28,有3款口味,小王子選了芒果,佢話好飲,但我就覺得麻麻。

火腿芝士可頌:¥24,小王子超讚。



開心果巴斯克:¥46,老公原本什麼也不吃,因為時間早,佢食唔落,但佢話可能2點先食,佢好唔情願選了它。

覺得蛋糕沒什麼特別,老公想快些走,因為佢不能聞咖啡味,佢會嘔,但我的東西還未來呀!


小王子點了我想點的可頌,唯有點貝果,但估唔到遲遲都未來,我追了2次單才來,等到咖啡也涼了,不過,咖啡也是很遲才送到。

整體店的食物質素是好,但等得太久,所以沒什麼必要都不會再來。

香草拿鐵:¥37,初喝下沒什麼特別,但慢慢飲出咖啡的味道來。

咸蛋黃肉鬆貝果:¥38,貝果是溫熱的,吃到肉鬆好好味,但吃不到有咸蛋黃。

我見行返落去崗廈與近排很火的the Rolling好近,所以上去睇下,都不用怎樣排隊。

我行埋去睇下,蛋糕體薄,而且蛋糕表面有好多泡泡,感覺一般。

我沒有買,因為還有2天先回港。

一出地鐵左手邊就是,但地鐵B出口要行樓梯。

星期六,2個大人1個小朋友¥218,全日可以無限出入。

我12點多就到了,在場內人唔多。

光盐家庭数字运动中心

營業時間:10:00-22:00

地址:南国大厦星光广场二楼

地鐵:园岭地铁站B口

我有租locker,押金¥20,當你交還locker手帶就會退回¥10給你,可能我微信是香港電話登記,所以退不到錢,後來佢付我現金¥10。

Locker就係你面對前枱的左手邊,有排抓娃機直入,還有2-3張長枱仔和幾張櫈,你可以叫外賣來吃,或者幫襯店內有小吃部,因為附近都沒有什麼野食,樓下有間Cafe和KFC。

放好東西,行返出去,另一邊就是入口,果到有櫃比你放鞋,可以自己帶防滑襪,因為有些項目是需要有防滑襪的。

小王子一見波波池就飛撲落去。





場內都有男女厠所,門口有拖鞋提供。







小王子最鍾意玩方。





見爸爸玩槍,佢又走去玩。



小王子唔喜歡3D和4D,但我都要佢玩,佢真係玩玩下除下VR眼鏡,旁邊妹妹不知幾淡定。



自己控制抓泥機,抓到扭蛋波只可以帶走一個。


前枱旁可以微信、支付寶和京東app,都可以用現金,但兌弊機不設找零。

鴨唔夾喇!之前街上有好多打卡都送,小王子夾另一部。



幸運地夾到2隻,當然不是連續夾到,第2隻我未預備就夾,所以錄唔到。





由於我肚餓,所以玩多15分鐘就出去食野。

我搵到行10就有間八合里,所以就行過去食lunch。

八合里牛肉火锅(八卦岭店)
營業時間:11:00-24:00
地址:八卦一路八卦岭工业区3-1小区六栋美食街首层南1号
地鐵:园岭地铁站A出口


我地叫左個¥198必打雙人套餐,全部一份。

鍋底 (牛骨清湯鍋底):¥20
千層毛肚:¥20
匙肉:¥38
吊龍伴:¥38
精選嫩肉:¥32
熟牛筋丸半份:¥16
蔬菜雙拼:¥18
現炸腐皮卷:¥18
河粉 (需涮煮):¥10
自助醬料費 (2份):¥12
紙巾:¥2


我地再單點:
招牌肥牛:¥34
河粉 (需涮煮):¥10
至尊牛肉三拼:¥68


食完再返去玩,就好多人,玩到衫都除埋。




有職員教你打高爾夫球。









夜晚帶小王子去朗玩·轰趴馆玩,所以就約左住附近的朋友食晚飯。

我地5點幾出發去壹方天地,但天氣太熱行過去途中去買野飲。

今次小王子請,因為今朝我比左錢佢旁身,第一次請客。

我地去左取籌先,然後老公話要去小米買左充電寶。

小米之家(壹方天地店)
營業時間:周一至周四、日1000 -2200;周五、周六1000-2230
地址:龍華道人民路鴻榮源壹方天地B區L2(卡朋隔壁)
地鐵:龍華站A出口


我有幾個選擇,老公就揀左食烤肉,朋友都話好,因為佢都好耐冇食烤肉。

朋友叫店員有沒有調味料,店員話在外面,但可以幫我地攞,我地每樣都要一啲。

我地等左一小時多啲才有位,這裡是用炭的,但要自己燒,我地坐既位置有點熱。

嘻游记·厚切烤肉(壹城中心店)
營業時間:11:00-21:00
地址:人民路4022号壹方天地A区1层L1-045号(近3号门)
地鐵:龍華站A出口



點知店員每樣都拿左一大碟。

我地叫左家庭聚會四人套餐DE¥397,兩父子叫左汽水,而朋友就叫左2杯爆檸,但太大杯,所以我地又飲左一杯。

我寫的時候才發現,餐有8款肉,但我相只有7張,我應該無影漏,而且餐是有雪糕,又無比我地。

師傅愛吃的炒飯 (原味):¥26
魚餅海帶湯:¥28



澳洲和牛小肋排 (150g):¥108
厚切王 (標準份) (120g):¥99
粒粒孜然小牧牛 (130g):¥69
人參二師兄 (豬梅肉):¥78
厚切秘制雪花梅肉 (175g):¥39
厚切黑金豬五花 (150g) :¥49
龍眼大悅 (120g) (牛五花):¥49
厚切雪花松阪肉 (130g):¥36



食完晚餐就同小王子行去朗玩·轰趴馆,估唔到夜晚十點幾Pokemon部機都咁多人等。

我地排隊,小王子就玩其他game。

朗玩·轰趴馆
營業時間:1000 - 0200
地址:壹方天地C區1-3層
地鐵:龍華站A出口



終於等到了,佢玩左幾鋪又走左去睇夾公仔,叫我代佢玩,我幫佢捉到隻佢想要既。



捉完Pokemon就落左下一層去夾公仔,小王子又有收穫。



我返到酒店就見到了,但太攰冇試機。

2024年6月7日星期五

焙茶杯子蛋糕 (內附食譜)

尋日整左杯子蛋糕,今日小王子又拿回學校。

今日放學回來,同學仔話好食,有一個同學想要多一個添!

小王子都話好食。

我少用烙印,所以個公仔整得唔係咁靚。



焙茶杯子蛋糕

食譜來自:https://allie0054.blogspot.com/2023/02/blog-post_18.html

麵糊材料:(烤杯直徑6.5cm,高4cm。可烤9個小蛋糕)

蛋黃                              2顆

砂糖                              10克

米糠油                          10克(或其他淡味液體油)

低筋粉                          40克

焙茶粉                          5克

鮮奶                              40克

蛋白霜:

蛋白                              2顆

檸檬汁/白醋                數滴

砂糖                              18克

1)     加入已過篩的粉類拌勻至沒有粒狀為止。

2)     蛋白先攪打至起泡泡,加入砂糖與檸檬汁 ( 糖分2次加入 )打至8分發。

3)     將1/3蛋白霜加入步驟 (3)拌勻,再倒回剩餘的蛋白霜中拌勻。

4)     麵糊倒入烤杯約8分滿,在桌上輕輕敲兩下。

5)     放進已預熱焗爐110度20分鐘。

6)     轉120度20分鐘。

7)     轉140度10分鐘。

8)     最後轉150度10分鐘。

*各家爐溫有別,溫度只供參考。

*烤箱內放一杯熱水

2024年6月2日星期日

牛油排包

上年包餅班學整牛油排包,小王子一食愛上。

我應承會整,但懶惰媽媽太懶了,一直沒兌現。

今日我要向小王子找數,條數由上年九月拖到現在。

太耐冇整有錯留,入爐才發現冇搽蛋液,搽完又唔記得㩒Timer,唯有靠估出爐。

好在仍保持水準。



法式香草蕾絲餅乾 Lace cookies (內附食譜)

我再為小王子打氣,尋日一早就已經整好左個粉漿,因為老師話有時間最好將粉漿熟成一晚。

我唔知係咪熟成得太耐,熟成左一日有多,所以第一轉夠鐘,但打唔開,後來老公來幫手才開到,見到2塊餅乾黏住部機,而且爛左唔完整,慢慢整返黏住部機既餅乾。

第2轉就沒事了,唔通要噴下油?

小王子問我咩味咁香?我話我整緊餅乾。

整好立即話要食,但要放涼先,之後不停問我食得未?

一食就2塊,佢仲想食,但係要留返明天與同學分享。
















法式香草蕾絲餅乾 Lace cookies

食譜來自:https://www.youtube.com/watch?v=9p1IFJzeCUY

材料:

細砂糖                       100克

雞蛋                          100克

無鹽奶油                  50克

低筋麵粉 (過篩)       100克

鮮奶                          50克

香草莢醬                  2~3克

做法:

1.         全部材料都要常溫。

2.         無鹽奶油煮至溶化,關火。

3.         加入砂糖、鮮奶、香草莢醬、雞蛋、低筋麵粉用手動打蛋器攪拌均勻。

l   是液態麵糊。

l   不要結粒,如果結粒就過篩。

4.         冷藏一小時。

l   如果唔趕時間熟成一個晚上,待第2天來整作,溶合度會更好。

5.         麵糊裝在唧壺內,將麵糊唧入鬆餅機,烘2分鐘。